Khoai tây bao nhiêu calo? Giá trị dinh dưỡng của khoai tây

Khoai tây chứa bao nhiêu calo?

Trước khi đi vào chi tiết về giá trị dinh dưỡng của khoai tây, hãy cùng tìm hiểu về số lượng calo có trong 100g khoai tây. Theo thông tin từ Bảng dinh dưỡng Việt Nam: 100g khoai tây có chứa khoảng 92 calo. Đây là một lượng calo khá thấp so với các loại thực phẩm khác như thịt hay đường.

Số calo trong 100g khoai tây tuy không nhiều nhưng lại chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Vì vậy, bổ sung khoai qua các bữa ăn rất tốt cho cơ thể.

Chất dinh dưỡng có trong khoai tây

Khoai tây là thực phẩm cung cấp nhiều nhiều dưỡng chất quan trọng, tốt cho sức khỏe. Trong khoai tây chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng, bao gồm:

• Vitamin C: giúp hỗ trợ hệ miễn dịch và bảo vệ da, chống oxi hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác động của các gốc tự do.
• Vitamin B6: có vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa, giúp sản xuất hồng cầu và duy trì hoạt động của hệ thần kinh.
• Kali: giúp cân bằng lượng nước trong cơ thể và duy trì chức năng thần kinh và cơ bắp.
• Chất xơ: giúp hỗ trợ tiêu hóa và duy trì sự bão hòa của cơ thể.
• Chất chống oxy hóa: giúp bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do và các tác nhân gây hại từ môi trường.
• Magnesium: đây là chất cần thiết cho nhiều hoạt động cơ bản của cơ thể, bao gồm cả chuyển hóa năng lượng và chức năng cơ bắp.

Ăn khoai tây có béo không?

Mặc dù khoai tây chứa ít calo, nhưng nhiều người vẫn lo lắng về lượng chất béo có trong khoai tây. Thực tế, khoai tây chỉ chứa khoảng 0,1g chất béo trên mỗi 100g. Điều này làm cho khoai tây trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho những người đang muốn giảm cân hoặc duy trì cân nặng.

Lưu ý:C ần chú ý trong việc chế biến khoai tây vì chúng có thể ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng của nó. Nếu chiên khoai tây hoặc chế biến chúng với nhiều dầu, nhiều gia vị, có thể sẽ làm tăng lượng calo và chất béo động vật trong món ăn. 

Giảm cân khi sử dụng khoai tây

Nếu bạn đang muốn giảm cân thì khoai tây có thể là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống của bạn. Khoai tây có ít calo và chất béo, nhưng lại chứa nhiều chất xơ giúp hỗ trợ tiêu hóa và giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Ngoài ra, khoai tây cũng chứa một lượng kali cao, giúp duy trì cân bằng nước trong cơ thể và cải thiện sức khỏe tim mạch.

Bạn có thể tham khảo một số phương pháp chế biến khoai tây như: nấu, hấp hoặc nướng để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của khoai tây. Tránh ăn khoai tây chiên hay khoai tây chiên vì chúng chứa nhiều calo và đường.

Khoai tây không chỉ là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng mà còn mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe cho cơ thể. Trong khoai tây có chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như vitamin C, B6, kali, chất xơ và nhiều khoáng chất khác giúp cơ thể khỏe mạnh hơn. Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe từ khoai tây:

• Cải thiện sức khỏe tim mạch: Trong khoai tây có kali và chất xơ giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ trong khoai tây giúp hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.
• Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư: Khoai tây có chứa chất chống oxy hóa đặc biệt là anthocyanin, giúp ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư.
• Tăng cường sức đề kháng: vitamin c trong khoai tây giúp cải thiện sức đề kháng và giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh.
• Hỗ trợ quá trình tạo máu: Trong khoai tây có chứa sắt, một chất quan trọng trong quá trình tạo máu và vận chuyển oxi trong cơ thể.
• Lợi ích cho da: Ngoài những lợi ích mà khoai tây đem lại cho bên trong cơ thể, khoai tây còn được sử dụng bên ngoài để làm mặt nạ dưỡng da, giúp làm dịu và cải thiện tình trạng da.

Với giá trị dinh dưỡng đa dạng và lượng calo thấp, khoai tây là một loại thực phẩm rất tốt để thêm vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Bạn hoàn toàn có thể ăn khoai tây trong chế độ ăn kiêng để giảm cân và cải thiện sức khỏe. Chỉ cần chú ý đến cách chế biến và tránh ăn khoai tây chiên hay khoai tây chiên để giữ được tính dinh dưỡng của khoai tây. Hy vọng với bài viết trên sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn khoai tây có bao nhiêu calo và có cách chế biến để phù hợp với chế độ ăn của mình.

Các thông tin trên chỉ mang tính chất tham khảo, không thể thay thế chẩn đoán y khoa. Nếu bạn có những vấn đề về sức khỏe cần được tư vấn, liên hệ đội ngũ Bác sĩ của chúng tôi thông qua HOTLINE hoặc ứng dụng MEDIGO. 

Trải nghiệm ngay các tiện ích trên ứng dụng chăm sóc sức khỏe từ xa MEDIGO. Tải App TẠI ĐÂY.